- May 19 Sun 2019 09:20
奈奈兔也有貼圖啦~!
- May 12 Sun 2019 13:20
失去孩子之後---那些無明的瞬間
人非聖賢,甚至你要說人性本惡也好,這部分我並不反對。事實上在經歷過了失去孩子這個重大失落後,我必須承認有時候在狀態比較不好的時候、深夜難寐獨自反芻著當時歷經過的種種苦澀的時候,會有一些連我自己都會嚇一跳的,惡意滿滿的想法閃過腦海。
- May 10 Fri 2019 09:45
蓬萊米粉湯種芝麻吐司(超Q彈~)
其實是起因於看錯食譜不慎加了太多水,將錯就錯之下額外添加了麵粉補救變得過於溼黏的麵團,卻意外配出口感十分Q彈的麵包體配方呢~
- May 04 Sat 2019 09:00
【台式?】日出風空氣感重乳酪蛋糕
通常會加打發蛋白都是在製作輕乳酪蛋糕的時候,但因為本配方中的奶油乳酪比重很高,所以這款蛋糕吃起來一點也不會有過於清淡的問題,反而還因為空氣感而少了一些甜膩。起士感十足不說,甚至還有點某台中火車站出來就會到的、那間有名糕點店所販賣的乳酪蛋糕的風情呢~!
- Apr 28 Sun 2019 17:50
糖煮蘋果吐司
說起蘋果風味,就要提到小時候的古早味「蘋果麵包」,四四方方的小麵包看似平淡無奇,嘗起來卻帶著淡淡的蘋果香,真是神奇啊! 直到長大之後才知道原來有香精這種東西,不過今天要做的蘋果吐司可不是香精的傑作,而是真材實料的加了很多蘋果喔!
- Apr 27 Sat 2019 21:16
清水紫雲巖求籤記
是梅雨紛紛的季節,好不容易撐完剖腹產後不要輕舉妄動的半年的我,卻又很剛好的在那之後遇上經期亂掉,一個禮拜前就該來的月經死不來的窘況。前往婦產科不意外的確認真的沒有懷孕、接著挨了針催經針後,那個下午心煩意亂的我再度驅車前往清水紫雲巖。
- Apr 23 Tue 2019 12:27
蛋黃水蜜桃乾吐司
這是只有使用蛋黃加上水來製作的土司麵包,雖然沒有加入牛奶,做出來的麵包卻有種淡淡的奶香,也因為沒有蛋白等韌性材料的關係,組織較細柔綿軟,很適合製作成甜吐司或甜餡麵包,這次家裡剛好有水蜜桃乾,就試著切碎包進去看看~
- Apr 18 Thu 2019 09:33
遇見大甲媽之鑽轎腳記事
距離失去小Evan的產後已滿半年,在預計要回婦產科去進行追蹤檢查的那天早上,我遇上了大甲媽祖的遶境隊伍,並鑽了轎腳。
- Apr 16 Tue 2019 21:40
印尼炒飯Nasi gorng
印尼炒飯是我去東南亞料理店時很愛點的特色料理,帶著深厚醬色的炒飯有著鹹香的豐富滋味,開胃又下飯。這次在東南亞商店購入了印尼炒飯醬料包,索性就試著在家裡製作看看家常版印尼炒飯。