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沒有太多添加,單純就是雞蛋與牛奶的風味,簡單也有簡單的韻味,是稍微烤香之後單吃就很夠味的、營養滿點的麵包喔~~!
材料:
高筋麵粉250g
奶油40g
奶粉30g
糖25g
水100g
蛋一個
鹽一小匙
酵母粉一小匙
做法:
1. 所有材料放進麵包機中,使用「軟吐司」功能。
2. 製作完成的麵包,需要馬上扣出不然會縮回去,表皮也會變硬,口感不好。
3. 等到完全放涼後再切片,較高的奶油比例以及加了較多的乳成分,讓這款土司吃起來更有滋味了。
延伸閱讀: 點我看更多麵包機一鍵到底食譜
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