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這個配方的南瓜吐司加入了大量的南瓜泥，除了讓組織更加柔軟之外，南瓜為麵包體帶來的金黃色澤看起來十分賞心悅目，不只好吃，營養程度也是滿點喔!
材料:
高筋麵粉230g
糖25g
奶油20g
牛奶50g(不要全下)
南瓜泥150g
酵母粉一小匙
鹽一小匙
蛋一個
做法:
1. 將所有材料放進麵包機中，使用"麵團"功能完成攪拌，因為南瓜泥的濕度比較難以掌握(尤其如果你是自己蒸南瓜的話)，先保留著一些牛奶不要全下，視情況再慢慢加入，調整麵團到適當的軟硬度。
2. 完成發酵的麵團。
3. 完成塑形放入吐司模，進行二次發酵。
4. 這次的麵團份量較多，發酵至約9分滿。
5. 至於烤箱以190度烘烤約40分鐘，取出後立即扣出放涼。
金黃色的天然胡蘿蔔素色澤，看上去非常賞心悅目，家裡如果南瓜氾濫吃不完的話，不坊來做條南瓜吐司吧!
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