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情人節要送親愛的他/她什麼手做點心才好呢? 只要買一包現成的冷凍塔皮，加上兩樣材料，你也可以做出超專業超有女子力的黑巧克力塔喔~!
就讓我們一起來看看這個可以假裝很厲害的巧克力塔要怎麼做吧!
所需材料:
冷凍小塔皮約10個(可在烘焙材料行購得)，黑巧克力100g、動物性鮮奶油100g
作法:
1. 把冷凍塔皮放到烤箱用175度烤約25分鐘，直到呈現金黃酥脆，放凉備用
2. 把鮮奶油加熱到冒煙並即將沸騰，沖入回復室溫並切碎的黑巧克力中，充分攪拌至溶解(此時可斟酌加入少許蘭姆酒、奶酒等來提味，當然什麼都不加也是可以的)，將巧克力醬填入塔皮內約八分滿，置於冰箱凝固，要再更進階的可以在表面放上堅果類/撒上可可粉來裝飾
超簡單吧~!
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