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美國的超市裡有賣這種已經事先調配好,只要跟主材料混合在一起就可以的現成料理香料包,因為我的廚房抽屜已經快被瓶瓶罐罐塞爆,再加上我家已經有十幾罐香料了,今天想做肉類料理,所以就買了這包現成料理香料回來。
說是"LOAF",不過其實這道料理是把絞肉塑形成長條狀再進烤箱去烤到熟,今天的MEAT LOAF是用火雞絞肉做的,感覺有點太乾,個人不是非常滿意 :(
最後這兩片切下來的MEAT LOAF被我切成小塊當成義大利麵的配料,下次要挑戰做出鮮嫩多汁的MEAT LOAF!
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