朋友家裡舉辦活動每個人要帶一道料理去分享，為了讓在場的小朋友們開心決定要做迷你版小漢堡，小朋友兩三口就能解決，內餡的部分還可以把食材切小之後夾進去，但是小漢堡包就真的只能自己做啦！
材料：(可以做成每一顆25g的小漢堡麵包16個)
高筋麵粉200g
低筋麵粉20g
酵母粉3/4小匙
牛奶140g
(可以用18g奶粉+130g水代替)
鹽1/2小匙
糖15g
奶油15g
白芝麻粒(撒在表面用)
作法：
1. 使用麵包機的攪拌功能完成麵糰製作
2. 完成一次發酵的麵團分割成約25公克x16顆，滾圓成圓滾滾的小球狀，排在烤盤上進行第二次發酵。
3. 待發酵成兩倍大後刷上蛋液，上面撒上白芝麻，進入烤箱以180度烘烤約12~15分鐘
4. 把小漢堡麵包切開後夾上火腿、玉米、起司等小孩喜歡的食材，擠上美乃滋後蓋起來，不只是小朋友，大人也很愛喔~!
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